カクハンラボとは
乳化・撹拌装置をめぐる基礎知識をわかりやすく紹介しています。
「乳化・撹拌」現象の説明や装置の基本をはじめ、ソリューション事例や生産性改善のノウハウ、テクニカルセンターでの試作方法などをジャンル別に掲載しています。
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高速撹拌機による流動状態
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(2-9) 撹拌の立場から乳化をイメージしよう 【エマルションの調製と機械的な力】
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(2-8) 撹拌の立場から乳化をイメージしよう 【ギブス自由エネルギーと乳化現象②】
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(2-7) 撹拌の立場から乳化をイメージしよう【ギブス自由エネルギーと乳化現象①】
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(2-6) 撹拌の立場から乳化をイメージしよう【ギブス自由エネルギーのイメージ②】
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(2-5) 撹拌の立場から乳化をイメージしよう 【ギブス自由エネルギーのイメージ①】
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(2-4) 撹拌の立場から乳化をイメージしよう【界面自由エネルギーと液滴の大きさ】
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(2-3) 撹拌の立場から乳化をイメージしよう【界面自由エネルギーの考え方】
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(2-2) 撹拌の立場から乳化をイメージしよう 【水溶液と分散液】
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(2-1) 撹拌の立場から乳化をイメージしよう 【乳化とエマルション】
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